“食品+餐饮”双轮驱动 五芳斋2023年净利润增长23%

　　上证报中国证券网讯 2月4日晚间，老字号五芳斋发布亮丽的2023年业绩快报。在复杂多变的外部环境下，2023年，公司实现营业收入26.35亿元，同比增长7.03%；归属于上市公司股东净利润1.69亿元，同比增长23.10%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.44亿元，同比增长26.34%；基本每股收益1.20元。

　　报告期内，公司秉持“守护与创新中华美食”的宗旨，致力成为“以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”，秉持初心，勇于创新，一方面持续提升“产品力、渠道力、传播力”，向消费者展现“热爱中国味”的品牌价值，另一方面坚定不移推进“食品+餐饮”的双轮驱动战略，强化营运管理效率。在目前复杂多变的外部环境下，公司坚定战略决心，积极应对市场变化，坚守高质量发展理念，主动调整经营策略，充分发挥“五芳斋”品牌影响力，突破传统餐饮模式，探索新型发展路径，拓展不同消费场景，以获取更大发展空间，实现收入与利润的稳步增长。

　　之前，公司在接受投资者调研时曾表示，目前，公司在产品品类上，一方面持续夯实企业基本盘，强化产品竞争力，着重优化并提升粽类产品的结构和价值，稳固五芳斋在粽类行业的地位。另一方面也充分利用“五芳斋”品牌优势，培育优势新品，进一步增强市场竞争力，带动公司持续向高品质、高价值领域发展。在新品上，公司结合现有的自有渠道及技术研发优势，持续加大月饼、烘焙、速冻及蛋品类的迭代创新及渠道动销，在中式糕点、预制菜、休闲卤味、饭团等多个品类分别推出新品进入市场测试，确定了中式糕点以“酥”“团”“糕”“片”四大产品作为烘焙第二品牌“嘉湖细点”重点发展；速冻品类作为早餐场景重点打造的战略理念，为第二曲线品类做布局。目前，月饼已有两亿多元的规模，咸鸭蛋、绿豆糕、饭团也有望成为下一个规模过亿元的大单品。（王伟丽）