金龙鱼前三季营收达1627亿元 中央厨房有望年内落地

　　上证报中国证券网讯　金龙鱼于10月29日披露2021年三季报。报告显示，今年前三季度公司实现营业收入1627.25亿元，同比增长16.24%；实现净利润36.81亿元；基本每股收益0.68元。

　　受国际市场变化影响，今年起大豆等原材料价格处于上升通道，对粮油食品企业带来较大的成本压力。但金龙鱼依托企业龙头优势，利用精益的成本管控、价格策略、规模效应和全产业链协同作用，展现出较强的抗风险能力及经营水平。

　　在生产端，金龙鱼依托大型综合企业群，实现效率最大化和规模经济。截至目前，金龙鱼已在全国拥有69个已投产生产基地，并在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。其中，有多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，这使得金龙鱼能够降低生产成本，保证产品质量，同时节约了公司生产运营的物流成本。

　　在采购端，金龙鱼通过对大宗商品的供需情况进行评估，择机决定购买原材料的时机，减少原材料波动风险，且采用高度集约的方式，以龙头优势提高议价能力，降低采购成本。

　　凭借规模优势及灵活的采购模式，金龙鱼实现核心业务稳健成长，同时平抑了成本上升的冲击，整体经营效率保持平稳态势。

　　金龙鱼在发展粮油业务过程中，积攒了丰富的产业链运营经验及纵向一体化平台优势，近年主动发挥固有行业优势，进军新的细分市场。公司不仅在调味品领域持续持续发力，并购“梁汾”品牌山西陈醋，并与台湾百年老字号“丸庄”合作生产黑豆酱油等，也积极布局中央厨房业务。

　　据安信证券测算，我国预制菜市场规模约为2100亿元，到2025年预制菜行业规模有望增长至6,000亿元，成长空间广阔。看准中央厨房发展前景，背靠公司土地资源、原料采购、产品研发、加工制造、物流配送、销售渠道等核心优势，金龙鱼开始建设央厨业务，打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台。

　　据资料显示，金龙鱼目前已新设8家“丰厨”公司，并在杭州、重庆、廊坊、西安等地筹建中央厨房项目，预计最快今年年底会有项目建成，产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类产品。

　　金龙鱼表示，未来将顺应国内消费升级和大健康的趋势推动长期可持续发展，在产销稳步提升的同时，进一步开拓新业务，提升盈利能力，注入新的增长点，推动中国粮油行业不断走向品质、创新、健康的未来。（丁晋灵）