盖世食品众多预制凉菜新产品亮相青岛渔博会
上证报中国证券网讯 2021年中国国际渔业博览会于10月27-29日在青岛·红岛国际会议展览中心举行。时隔两年再次相约渔博会，盖世食品展示了众多预制凉菜新产品。
盖世食品成立至今27年，从进入新三板到晋层精选层，一直在努力改变：不断加速前进的步伐、推陈出新钻研新产品、不断壮大研发团队。盖世食品发展成为预制凉菜第一股，也是资本与客户对盖世的认可。产品是公司立根之本，此次展会盖世食品的最强研发队伍共展示产品50余种，新品20余种，每一款产品都是诚意之作。
此次新品发布C位是国内首创高端预制凉菜天花板——盖世鲜拌活辽参，原料选用北纬39°辽宁大连金石滩黄金海域仿野生环境养殖的鲜活辽刺参，营养价值极丰富，具有良好的食疗和药疗作用，而不同的加工方法对海参的营养成分有重要影响。盖世改良传统加工工艺，捕捞上岸的海参采用低温蒸制工艺，只做最简单的保鲜处理，无添加任何保鲜剂，最大限度保留刺参的形态、营养与口味口感。（陈志强）
