雪榕生物拟投资未食达 共同研发“人造肉”餐食产品

2020-07-08 08:08:14 来源:上海证券报·中国证券网 作者:

  上证报中国证券网讯 雪榕生物8日早间公告,公司拟以自有资金1400万元对未食达投资,并与岚海资本、未食达及其原股东签署了《北京未食达科技有限公司增资协议》、《北京未食达科技有限公司经修订与重述之股东协议》。本次对未食达投资后,公司将持有其10%的股权。

  近年来,公司关注到消费领域发生的变化,此次投资未食达,既是对公司主营食用菌产品应用开发的拓展,也是把握植物肉作为食品科技的赛道机遇。通过本次投资,公司将与未食达共同研发以食用菌菇蛋白为植物基的“人造肉”餐食产品。菌菇蛋白是一种优质植物蛋白,对于植物肉的营养价值和口感体验,具有更深层次的研发和应用空间