双塔食品：研发出豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品

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2019-09-04 16:21:33 来源：上海证券报·中国证券网 作者：

　　上证报中国证券网讯（记者 骆民）双塔食品公告，公司近期经过持续合作研究，研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品，该类产品主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料，具有高保水性、高弹性、高组织化等特性，同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。上述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白，丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。

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